{"id":16227,"date":"2021-05-20T13:36:12","date_gmt":"2021-05-20T13:36:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seb.gov.co\/?p=16227"},"modified":"2021-05-26T14:24:48","modified_gmt":"2021-05-26T14:24:48","slug":"bucaramanga-ha-entregado-131-419-paquetes-alimentarios-para-beneficio-de-estudiantes-de-colegios-oficiales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seb.gov.co\/index.php\/2021\/05\/20\/bucaramanga-ha-entregado-131-419-paquetes-alimentarios-para-beneficio-de-estudiantes-de-colegios-oficiales\/","title":{"rendered":"Bucaramanga ha entregado 131.419 paquetes alimentarios para beneficio de estudiantes de colegios oficiales"},"content":{"rendered":"<h3 class=\"clear\"><span style=\"color: #000000;\">El informe de la interventor\u00eda Haverhill SAS, con todas las visitas t\u00e9cnicas realizadas en los primeros cuatro meses del a\u00f1o, arroj\u00f3 un balance satisfactorio en el cumplimiento del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar, PAE, con algunas consideraciones por atender.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">La informaci\u00f3n fue conocida en reuni\u00f3n virtual del Comit\u00e9 de Seguimiento Operativo del PAE, que se lleva a cabo en instituciones educativas oficiales de Bucaramanga, y en el que fueron evaluados los dos operadores que prestan este servicio.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">En su informe, la interventor\u00eda del detall\u00f3 los cumplimientos, desde enero hasta el mes de abril, de las visitas t\u00e9cnicas de los dos grupos en el que se evaluaron condiciones de almacenamiento, personal manipulador, condiciones de saneamiento, gesti\u00f3n social, elementos de seguridad y protocolos de bioseguridad.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">En cuanto a las muestras microbiol\u00f3gicas realizadas por la interventor\u00eda Haverhill, se hicieron 32 a las dos firmas de operadores del PAE, revisando la trazabilidad de los productos, especialmente en la leche, analizando el cumplimiento especifico de prote\u00ednas y grasas.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">La firma interventora explic\u00f3 que, los dos operadores del programa realizaron 48 muestras microbiol\u00f3gicas a alimentos, manos del manipulador, ambiente de bodegas y an\u00e1lisis de superficies como mesas o mesones.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Entre la U.T. NUTRIVIDA 2021 y NUTRIPAE Bucaramanga 2021 se han entregado hasta el mes de abril de 2021, 131.419 paquetes alimentarios.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">El objetivo del Comit\u00e9 Operativo del PAE es realizar un seguimiento al desarrollo de la ejecuci\u00f3n del programa en la capital santandereana.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">El Comit\u00e9 de Seguimiento Operativo del PAE est\u00e1 integrada por: la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n de Bucaramanga, el representante de la interventor\u00eda y\/o el supervisor de los contratos y el equipo PAE del Municipio.<\/span><\/h3>\n<h3><span style=\"color: #000000;\">Participaron como invitados del Comit\u00e9: delegados o representantes de los dos operadores; rectores de los colegios oficiales Vijagual, Normal Superior, Polit\u00e9cnico y Piloto Sim\u00f3n Bol\u00edvar; representante de la Unidad Administrativa Especial de Alimentaci\u00f3n Escolar \u2013UAPA-; Supervisor de contrato Correagro e interventor\u00eda PAE 2021 y Cobertura de la SEB.<\/span><\/h3>\n<h3><\/h3>\n<div>\n<h2 class=\"post-title entry-title fittexted_for_single_post_title\"><\/h2>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El informe de la interventor\u00eda Haverhill SAS, con todas las visitas t\u00e9cnicas realizadas en los primeros cuatro meses del a\u00f1o, arroj\u00f3 un balance satisfactorio en el cumplimiento del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar, PAE, con algunas consideraciones por atender. 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